值得推薦的養生湯

                值得推薦的（養生湯）  葉茂

材料名稱，由上至下，由左至右：

陳皮  麥門冬  紅棗
羅漢果   牛蒡   枸杞
西洋參   黨參   黃耆

身體健康和飲食關係密切，推薦適合男女老少的健康養生湯，做法簡單又經濟實惠。
材料：西洋參，黨參，黃耆，枸杞，紅棗，麥門冬，陳皮，羅漢果，牛蒡等。
西洋參：西洋參中的皀甙可以增強中樞神經，達到靜心凝神，消除疲勞，增強記憶力等作用；保護心血管系統，心慌氣短有效，可調節血壓和心律失常；可提高免疫力；可促進血液活力；可治療糖尿病，降低血糖，調節胰島素分泌，促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。對呼吸系統氣管不好的人，有改善作用，增強體質。

黨參：補中益氣，健脾益肺，用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。可提高免疫力，增強元氣。

黃耆：補氣固表，利尿排毒，排膿，斂瘡生肌，用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，和糖尿病。

枸杞：全身是寶，具有強大的生命力和奇特的藥效，可調節機體免疫功能，抑制腫瘤生長和細胞突變，延緩衰老，抗脂肪肝，調節血脂和血糖，肝腎隂虧，腰膝酸軟，頭暈，健忘，目眩，消渴，遣精，可促進造血功能等。滋補肝腎，益精明目，用於虛勞精虧，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。是一種值得大眾多吃的保健食品，能滋陰補肝腎，補陽滋腎，脾胃好，胃口就好，消化系統吸收功能好，这样搭配有效地抵抗人體衰老。常服枸杞可以強壯筋骨醫治風濕痛，又可改善血液循環，提高身體適應力。在養顔方面，有美白皮膚的效果。

紅棗：可補血補氣健脾，養血安神，用於脾虛食少，乏力便溏，益生津，調補脾胃，增強免疫力，延緩衰老。最好把子去掉，免燥熱。

麥門冬：養隂生津，潤肺清心，用於肺燥乾咳，虛勞咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，有助於口乾舌燥。

陳皮：理氣健脾，燥濕化痰，用於胸部脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多，有助於排除廢氣。可以自己做，把吃完的椪桔皮在太陽下曬乾後，放進玻璃瓶，越久越香。

羅漢果：清熱潤肺，治百日咳，滑腸通便，用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便祕。稱為神仙果，含豐富維生素C，糖甙，果糖，葡萄糖，蛋白質，脂肪等。雖然很甜，但是沒有 熱量 calories ，每次用一個，或半個，將它拍破，味道會更加濃郁。

牛蒡：可促進血液循環，新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可保有水分，軟化糞便，有助於排毒，消除便祕，疏散風熱，解毒利咽，用於風熱感冒，咳嗽痰多，咽喉腫痛。

將以上的材料酌量沖洗後加水，用大火煮沸後，改用小火再繼續滾一個小時。冬天最好熱飲，可以灌入熱心瓶𥚃保溫。夏天可放入冰箱，冷飲亦可。無論熱飲或冷飲味道都很甜美。
基於上述各材料的效果，時常喝，皮膚會越來越細嫩，氣色紅潤有光澤，黑斑也會漸漸變淡。不僅有助於美容，又可增強身體健康，加強免疫力，延緩衰老。平時多喝，有助於預防感冒等等。
煮好的渣，不要丟棄也可以吃，味道也很不錯。
這養生湯，比較適合體質虛寒者，所以體質燥熱的人，最好經過中醫師診斷比較妥當，不要貿然自行使用。
我個人是一個星期煮一次，可以喝三天。放在冰箱裡，要喝時，再加熱。我已經喝這養生湯好幾年了，體質確實得到改善，不容易感冒，氣色紅潤，精神抖擻，精力充沛，得到諸多的好處，所以特地介紹這簡單又經濟實惠的養生湯。